- EAN13
- 9782909788876
- ISBN
- 978-2-909788-87-6
- Éditeur
- Gabriandre
- Date de publication
- 2005
- Collection
- Cuisine et santé
- Nombre de pages
- 459
- Dimensions
- 23 x 16 x 3,1 cm
- Poids
- 700 g
- Code dewey
- 641.563
Améliorer votre taux de cholestérol
160 menus et 380 recettes
De Brigitte Mercier-Fichaux
Gabriandre
Cuisine et santé
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Diététicienne gourmande et passionnée de cuisine,
Brigitte Wattiez-Fichaux convie ses lecteurs à bien
manger depuis de nombreuses années.
Ce nouvel ouvrage permettra à tous ceux et celles dont
la cholestérolémie est trop élevée ou qui présentent
plusieurs facteurs de risques de pathologies cardio-vasculaires
d'adopter facilement sans déplaisir ni
frustration un nouveau mode alimentaire.
Grâce à l'apport de quelques connaissances
diététiques, indispensables pour bien comprendre les
inconvénients de vos anciennes habitudes alimentaires
et l'intérêt des nouvelles à mettre en place, vous ferez le
point sur l'équilibre global de votre alimentation. Grâce
à de nombreux conseils pratiques, vous deviendrez peu
à peu un consommateur éclairé sachant repérer sur
l'étiquette les sources de bonnes ou mauvaises graisses.
Côté cuisine, de nombreux menus équilibrés vous sont
proposés, les recettes sont simples et rapides à réaliser
sans toutefois manquer d'originalité et de saveurs. Vous
réaliserez ainsi jour après jour des repas délicieux vous
permettant de couvrir tous les besoins de l'organisme,
de retrouver un «taux» de cholestérol normal et un
parfait état de santé.
Brigitte Wattiez-Fichaux convie ses lecteurs à bien
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